- 2filetes de merluza
- Sal, ajo y perejil para aderezar el pescado
PARA LA MASA:
- 3CS gluten
- 1CS maizena
- 1CS leche en polvo
- medio sobre de levadura
- sal
- Agua
- Optativa: Especias si queremos darle un toke (yo no le puse).
PREPARACION:
Cortamos el pescado en cuadraditos (a mi me gustan peqeñitos y con mucha masa, pero va en gustos...) y lo aderezamos.
Preparamos la masa mezclando todos los ingredientes y vamos echando agua y mezclando hasta tener una masa homogenea, más bien líquida, pero pegajosa. Metemos los trocitos de pescado y hacemos montoncitos en una bandeja de horno con papel vegetal, metemos al horno a temperatura fuerte y cdo esten mas o menos hechos les damos la vuelta
1 comentario:
Qué buena pinta tienen... ¡ñam!
me atrevo a decirte "¡vaya churro!" jajjaja
me encantan tus recetas!
gracias por compartir
besitos
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