PANECITOS ESPECIALES DE AJO GILDI

INGREDIENTES.
- 4 C soperas de maicena
- 4 C soperas de leche en polvo
- 1 C sopera de yogur natural 0 (os recomiendo que sea edulcorado le da un sabor especial)
-1 sobre de levadura
--1 Pizquita de sal
- 2 claras
- 2 dientes de ajo
- Ajo en polvo
- 1 C sopera de nata liquida puleva 5% (si no la poneis no pasa nada pero da mucha esponjosidad)
- sesamo para el adorno de los bollitos


PREPARACION:
Mezclar primero los ingredientes secos (la leche en polvo, la maicena, el ajo en polvo a gusto, la levadura, la sal) luego  los dos dientes de ajo, las dos claras y por último el yogur.
Se echan en moldes los mios redonditos, se espolvorean con sésamo y ajo en polvo.

Al horno entre 180º  depende como sea el horno, el tiempo pues lo vigilaís para que no se queme, se hace pronto


PREPARACION EN THERMOMIX:
Se echa todo junto en la thermomix, se mezcla todo a V5, 4sg. Una vez mezclado velocidad espiga 1 minuto.  Y lo mismo que en la preparación normal, a los moldes, se espolvorea con sésamo y ajo y al horno a 180º.

Quedan asi de esponjosos; se pueden congelar para varios días salen 6, aconsejo comer uno por dia como mucho.