INGREDIENTES:
PONERLO EN UN MOLDE CON MUCHO FONDO SUBE MUCHO QUE A MI SE ME DESPARRAMO
PREPARACION CON THERMOMIX:
En el vaso bien seco ponemos la maizena, la leche en polvo, la levadura, la sal y pulverizamos 20 seg. - Vel. progresiva 5-10. Reservamos en un bol.
Ponemos ahora en el vaso (sin limpiarlo) los huevos y el edulcorante 20 seg. - Vel. 3
Añadimos por el bocal la nata liquida y el yogur, 10 seg. - Vel. 3Incorporamos la mezcla de maizena y levadura que habiamos reservado anteriormente y mezclamos 6 seg. - Vel. 2Acabamos mezclandolo con la espátula y lo vertemos sobre el moldeo que en mi caso lo pulverizé con que un spray desmoldeante.
PREPARACION DE FORMA NORMAL:
SE MEZCLA LA MAIZENA, LA LEVADURA Y LA LECHE EN POLVO CON EL PELLIZQUITO DE SAL.
APARTE SE BATEN LOS HUEVOS Y LAS CLARAS.
SE LES AÑADE EL YOGUR, LA NATA LIQUIDA Y SE SIGUE BATIENDO.
SE ECHA A LA MEZCLA ANTERIOR LO QUE HEMOS MEZCLADO ANTERIORMENTE.
Y PAL MOLDE...
EL HORNO EN AMBOS CASOS A 180 UNOS 20 MINUTOS SEGUN HORNO
LO ADORNE CON CACAO EN POLVO
3 comentarios:
El problema es que una vez que lo tengo hecho me cuesta tomarme sólo un cachito...
Un beso y gracias
Hola! yo no tengo thermomix, como lo puedo hacer? gracias.
Ya la vi gracias, el adelantarme y no leer todo.
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