TARTA DE MANZANA ESPECIAL DE GILDI PARA CONSOLIDACION

INGREDIENTES MASA	300 DE QUESO MASCARPONE 3 YEMAS SUS 3 CLARAS 1CPOSTRE DE EDULCORANTE (O A VUESTRO GUSTO) 1 YOGUR BIO NATURAL (SI PODEIS COMPRAR EL GRIEGO DEL CORTE INGLES 0 PUES MEJOR) 1 CSOPERA DE MAICENA
PREPARACION	SE MEZCLA EN LA BATIDORA O THERMOMIX EL QUESO, EL YOGUR, LAS YEMAS, LA MAICENA Y EL EDULCORANTE. SE MONTAN LAS 3 CLARAS A PUNTO DE NIEVE Y SE MEZCLA A LO ANTERIOR CON MUCHO CUIDADO.
PREPARACION DE LA MANZANA INGREDIENTES: CUATRO MANZANAS UNA CPOSTRE DE EDULCORANTE ZUMO DE LIMON AGUA	SE CORTAN LAS MANZANAS EN LONCHAS. SE PASAN POR LA SARTEN DONDE HEMOS ECHADO 1 VASITO DE AGUA Y 1 CPOSTRE DE EDULCORANTE Y UN POCO DE ZUMO DE LIMON. SE PONEN EN LA BASE DEL MOLDE Y SE ECHA LA MEZCLA ANTERIOR ENCIMA HORNO 180º, 40 MINUTOS