domingo, 15 de mayo de 2011

SALPICON DE MARISCO PV

INGREDIENTES:

  • Mejillones cocidos, surimi, pulpo troceado, langostinos, 1 cola de rape (congelado que es más  baratín para este plato no merece la pena comprarlo fresco)
  • Huevo cocido
  • Vinagreta de tomate: tomate troceado, pimiento verde picado, cebolleta (o cebolla) bien picada, sal, y vinagre

  • Se pica todo en una fuente y se aliña con la vinagreta de tomate.

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