BONITO ENCEBOLLADO CON NATA DUKAN

OTRA IDEA QUE SE ME ESTÁ OCURRIENDO ESTA TARDE, COMO VA A LLEGAR LA EPOCA DEL BONITO PODEMOS TUNEAR ESTA RECETA AL ESTILO DUKAN.

INGREDIENTES:

• 1 RODAJITA DE BONITO
• 1/2 CEBOLLA
• PIMIENTO
• 1/2 VASITO DE VINO BLANCO
• 1 CUCHARADA DE POSTRE DE NATA LIGHT
• SAL (POCA)

PREPARACION

SE PONE EN UNA SARTEN A POCHAR LA CEBOLLA Y EL PIMIENTO, CUANDO ESTE BLANDITO, SE AÑADE EL VASITO DE VINO Y UN CHORRIN DE NATA LIQUIDA. SE DEJA LIGAR TODO A FUEGO LENTO.

SE HACE APARTE EL BONITO A LA PLANCHA, CON UN POQUITIN DE SAL SI PUEDE SER MADON MEJOR.

 ANTES DE PASARLA DEL TODO (PERO YA CASI ECHA EHH) SE QUITA DE LA PLANCHA Y SE LE ECHA (LA RODAJITA DE BONITO) A LA SALSA QUE ESTAMOS HACIENDO EN LA SARTEN VUELTA Y VUELTA PARA QUE COJA EL SABOR.

Y A COMER.

ESTA RECETA LA HAGO YO MUCHO EN VERANO. (SI NO OS GUSTA LA NATA PUES NO ECHEIS Y LA HACEÍS CON LO DEMAS)