TAN FACIL COMO ESTO.
HACER UNOS CALAMARES EN SU TINTA Y MEZCLAR CON UN BOTE DE JUDIAS VERDES.
INGREDIENTES:
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PREPARACION: | |
Lo primero es preparar el sofrito cortando el ajo y
la cebolla muy finas. Los sofreimos en una sartén grande u olla con un poco de
aceite muy poquito para que se haga un poquitin, y cuando los ajos se doren echamos la tinta mezclada con un poquito de
agua, el tomate, luego el vino y un poco de sal.
Añadimos a la olla con la salsa los calamares cortados en trozos. Dejamos cocer durante unos 40 minutos a fuego medio o hasta que notemos los calamares tiernos al pincharlos.
Rehogamos las judias verdes (yo de bote) en la sarten con un poco de ajo y mezclamos con los calamares.
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