INGREDIENTES:
- 5 CSOPERAS DE MAIZENA (RECORDAR QUE SALEN VARIOS PARA MUCHOS MÁS DIAS QUE UNO)
- 1 SOBRE DE LEVADURA
- EDULCORANTE LIQUIDO A GUSTO (OS ACONSEJARIA NO ECHAR MUCHO)
- 3 CSOPERAS DE QUESO BATIDO 0
- 1/2 VASO DE LECHE
- 1 HUEVO GRANDE
- AROMA DE CHOCOLATE PARA LOS DE CHOCOLATE
- 1 CPOSTRE DE CACAO DESGRASADO PARA LOS DE CHOCOLATE
- AROMA DE LIMÒN PARA LOS DE LIMON
- COLORANTE AMARILLO PARA LOS DE LIMON
PREPARACIÓN:
SE MEZCLA PRIMERO EL EDULCORANTE, EL QUESO BATIDO, LA LECHE Y EL HUEVO (THERMOMIX V. 3 1/2 UNOS 15 SEGUNDOS) O EN BATIDORA. LUEGO SE AÑADE LA MAIZENA Y LA LEVADURA. (THERMOMIX 1 MINUTO VELOCIDAD ESPIGA) EN BATIDORA SE AÑADE A LO OTRO Y SE SIGUE MEZCLANDO.
UNA VEZ MEZCLADA LA MASA, YO LA SEPARE EN DOS MITADES, Y PROCEDI DE LA SIGUIENTE FORMA.
PARA LOS DE CHOCOLATE. AÑADI A LA MASA 10 GOTAS DE AROMA DE CHOCOLATE Y MEZCLE.
PARA LOS DE LIMON. AÑADI A LA MASA 10 GOTAS DE AROMA DE LIMÓN Y 5 GOTAS DE COLORANTE AMARILLO Y MEZCLE.
ECHE TODO EN LOS MOLDES Y PUSE EL HORNO A 180º VIGILAR SEGUN HORNO.
AL FINAL ESPOLVOREE DE ESTA MANERA:
LOS DE CHOCOLATE CON UNA MEZCLA DE EDULCORANTE EN POLVO Y CANELA.
LOS DE LIMÓN CON UNA MEZCLA DE EDULCORANTE EN POLVO Y CACAO DESGRASADO. PERO ESTO ES OPCIONAL.
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