BOLLITOS GOFRES DE CREMA (PARA LAS QUE NO TENEMOS GOFRERA) BASADOS EN LA RECETA DE ELISABETH VAZQUEZ

NOTA: SALEN UNOS 6 COMER SOLO UNO AL DIA. LOS FRUTOS DEL BOSQUE SOLO DE ADORNO EHHH JEJEJ

ESTAN BASADOS EN LOS GOFRES DE ELISABETH ESTE ES EL ENLACE GOFRES DE ELISABETH

INGREDIENTES:
- 2 huevos
- 4 cs leche desnatada en polvo
- 4 cs maizena
- 2 cs queso batido
- 2 cs edulcorante liquido
- 6 cs leche desnatada
- aromas de vainilla
- 1/2 sobre de levadura Royal

PREPARACION:

Se mezclan primero los ingredientes secos: maizena, levadura, leche desnatata. Luego se va añadiendo todo lo demás.

Se engrasa el molde y para el horno a 180º, ir vigilando según el horno, unos 15 a 20 minutos que no queden muy secos.

CREMA PASTELERA:

• 1/2 litro de leche desnatada
• 2 yemas
• 2 CSOPERAS de maizena
• edulcorante a gusto

PREPARACION DE FORMA NORMAL:

Disuelve la maizena en la leche fría, aparte bate las yemas y añade poco a poco la leche. Coloca la mezcla en un cacito y cocina a fuego lento revolviendo constantemente hasta que espese. Una vez lista añade el edulcorante y mezcla bien.

PREPARACION EN THERMOMIX:

INGREDIENTES.

1 chorrito de edulcorante

25 g de maizena

250 de leche desnatada

2 yemas de huevo

SE PONE TODO EN EL VASO CON LA MARIPOSA SE MEZCLA A V. 3 1/2 10 SEGUNDOS. SE PONEN LUEGO 9 MINUTOS, V. 2, 90º.