ATUN A LO GILDIDUKAN

INGREDIENTES:

• LOMOS DE ATUN
• MAIZENA
• CEBOLLA
• 2 DIENTES DE AJO
• NATA PULEVA 5%
• PIMENTÓN

PREPARACION:
Se cortan los lomos en taquitos, se pasan por maicena y se salan, se reservan.
Se pica cebolla y ajo, se unta una sarten con un poco de aceite de oliva, solo para que no se pegue, se pasa un papel para quitar el aceite, se echa la cebolla y el ajo y se pocha, a media coccion de la cebolla cuando esté ya blandita se echan los cachitos de atún y se van haciendo. Una vez que se vea que ya están hechos, se añade medio botellin de nata liquida puleva 5% y pimentón (yo puse picante aqui en el norte mola y lo aguantamos jajaj). Se deja cocer un poco más y listo...
NOTA: Y LE AÑADI QUESO RALLADO EN POLVO PARA DARLE OTRO SABOR, POR UN POCO NO CREO QUE PASE NADA A LA DIETA PERO ESO YA OPCIONAL POR ESO NO LO PONGO EN INGREDIENTES.