RECETAS FASE DE ATAQUE

POLLO AGRIDULCE
2 filetes de pollo cortados en trocitos
1 cucharadita de postre de Pimentón dulce
Jengibre en Polvo (lo compré en la sección de especias de mercadona)
1 chorrito de vinagre de manzana
1/2 cucharadita de postre de edulcorante líquido (siempre cocinar con el edulcorante líquido, el otro amarga)
Poner a reducir en una sarten o en un cacito el vinagre con el edulcorante, añadir el pimentón dulcen y otra del jengibre.
El pollo lo habremos echo a la plancha o al horno en tiras, le añadimos la salsa y sabe mejor que el de el restaurante chino.

CREPS DUKAN SIN SALVADO DE AVENA LO MEJOR PARA EL DESAYUNO INGREDIENTES:
-2 HUEVOS
-2 CS (CUCHARADAS SOPERAS) DE LECHE DESNATADA
-4 CS DE LECHE EN POLVO
- 1 cc (CUCHARADA DE CAFE) O MENOS DE EDULCORANTE LIQUIDO si los quieres dulces
- 1 pizquito de sal si los quieres salados
HACER:
-Mezclar todo en un bol
-CON THERMOMIX: mezclar todo con mariposa, velocidad 3/2
-Dejar calentar muy bien la sarten sin aceite casi hasta que eche humo
- Echar unas gotitas de aceite untada con papel de cocina (yo sé que no se puede pero he utilizado aceite de oliva para untar y he adelgazado 7 kilos)

BOLLITOS DE LECHE DUKAN SIN SALVADO DE AVENA
INGREDIENTES:
- 2 CLARAS
-5 CS DE LECHE EN POLVO DESNATADA
-ANIS ESTRELLADO EN ESPECIA (OPCIONAL)
- 1/2 CPOSTRE DE SACARINA LIQUIDA
-1 CPOSTRE DE LEVADURA

BATIR TODO Y METER AL HORNO A 180 º.
Yo lo echo en moldes para madalenas de silicona que cogí en los chinos. Es más comodo y salen mejor.

QUICHE DE SALMÓN, ATÚN AL NATURAL, MEJILLONES AL NATURAL Y QUESO INGREDIENTES:
- 3 LONCHAS DE SALMÓN AHUMADO
- 1 LATA PEQUEÑA DE ATUN
- 1 LATA DE MEJILLONES AL NATURAL
- 4 PALITOS DE CANGREJO
- 1 CEBOLLA GRANDE (LA CEBOLLA COMO ALIÑO SE PERMITE EN PP)
- 2 PORCIONES DE QUESO LIGH
- 3 CSOPERAS DE NATA LIQUIDA LIGHT
- 2 CPOSTRE DE YOGUR NATURAL 0%
- 1 CPOSTRE DE LEVADURA EN POLVO
-3 HUEVOs
PREPARACION: Precalentar el horno a 180º. Batir en batidora o thermomix los huevos, el queso, el yogur y la nata- Añadir la levadura. (si se quiere echar pimienta o hierbas como óregano). Incorporar el salmón cortado en trocitos, los mejillones, los palitos tb en trocitos, la cebolla muy fina, el atún y mezclar bien. Echarlo en un molde de bizcocho o el que se tenga y meter al horno a media altura, sobre unos 30 minutos

ALITAS AL HORNO
1.kilo.de.alitas
ajo.en.polvo.
1 diente de ajo normal
sal
pimentón
vinagre si es de manzana mejor

se hace un aliño en un mortero, o batidora con un vaso de agua pequeño, vinagre (es tolerado), pimentón, sal y ajo machacado (1 diente de ajo) y se untan todas las alitas, una vez untadas se rebozan las alitas en ajo en polvo, se ponen en una fuente y al horno. Hasta que estén se va mirando según el calor del horno, yo lo puse a 200º

TORTILLA DE GAMBAS CON QUESO

- 1 huevos y una clara o dos
- gambas congeladas
- ajo en polvo, a gusto
- queso ligh que funda
- cayena molida, a gusto
- hojitas de perejil

POLLO A LA COCA COLA
- coca cola ligh
- Pechuga de pollo
- 1/2 cebolla (se acepta como condimento en ataque)

Se corta en pollo en tiras, se pone en una sarten antihaderente con la cebolla que se poche bien (untarla con un poco de aceite de oliva no pasa nada) cuando este la cebolla un poco hecha se añade el pollo en tiras se va rehogando y se le echa un chorrin de coca cola. se deja que hierva unos diez minutos dando vueltas al pollo para que cojar sabor y se añade un poco de sal.

FILETES DE TERNERA A LA PIMIENTA

• Filetes de ternera
• 100 de leche desnatada
• 1/2 cucharada de postre de maicena
• pimienta
• sal

Se hace el filete a la plancha.
En un cacito se pone la leche a fuego lento, se añade la 1/2 de maicena, la pimienta y la sal, se deja reducir.

PASTEL DE SURIMI

• 300 de surimi
• 4 huevos
• 5 cucharadas soperas queso batido 0%
• sal y pimienta

Batir los huevos, añadir el queso, luego el surimi cortadito con la tijera, y la sal y pimienta.
Precalentar el horno a 180º y meter la mezcla en un molde. Buenisimo


MOUSSE DE CANELA

• 2 yogures naturales
• 2 claras de huevo
• 1 cucharada de café de canela molida
• 1 cucharada de café de edulcorante líquido

Montar las claras a punto de nieve con una pizca de sal (en thermomix poner la mariposa, v 3.5, 35º), mezclar aparte los yogures, la canela y el edulcorante, juntar con las claras a punto de nieve, repartir en copas y al frigo por lo menos durante una hora antes de comer. ummmm
PATE DE MEJILLONES

• 1 lata de mejillones al natural
• 3 cucharadas de queso san millan 0%
• 1 poco de pimentón dulce

Se bate todo en la batidora y a comer.
Como no se puede untar en pan en esta dieta os aconsejo que HAGAIS UNOS SAQUITOS CON EL SALMON Y LO RELLENEIS)

HUEVOS RELLENOS DE SURIMI

• Palitos de cangrejo
• huevos cocidos (yo los compro por 1 € en mercadona y siempre los tengo a mano)
• 2 C soperas de queso batido 0 %

Se vacían los huevos, se mezcla en la batidora la yema con los palitos y el queso batido y se rellenan de nuevo con la mezcla.
FLAN RAPIDO AL MICROONDAS

• 1 huevo
• 150 de leche desnatada
• 1 cucharadita de postre de edulcorante liquido
• 1/2 cucharadita de canela

Poner a calentar en un cazo la leche, el edulcorante y la canela. Batimos el huevo y cuando la leche esté caliente lo echamos en el cazo. Removemos bien y despacio. Lo echamos en un bol de cristal y al microondas a máxima potencia. Ir vigilando que cada microondas es diferente.


NUGGETS DE POLLO

• Salvado de trigo y de avena 1 cucharada de cada
• pollo cortado en tiras
• 1 huevo o 1 clara

Se mezclan los salvados y se rebozan los trozos de pollo, se bate el huevo y se reboza en huevo y otra vez en salvado, y luego al horno, a 180º, vigilando