MADALENAS DE LIMON Y SEMILLAS DE AMAPOLA TIPO DE LAS DEL STARBUKS creacion de MARTA CRESPO MORALES

Para el muffin:

• 2 huevos,
• 4cs salvado de avena,
• 2cs salvado de trigo,
• 2cs de maizena,
• 2cs gluten de trigo,
• edulcorante,
• ralladura de limón,
• aroma de limón,
• semillas de amapola.
• MODO DE HACERLO: Mezclarlo todo y reservar.

Para la crema de limón:

• 4 cs leche en polvo
• chorrito de leche desnatada
• chorrito de zumo de limón,
• ralladura de limón,
• edulcorante,
• MODO DE HACERLO: batir todo con la batidora muy bien (realmente lleva tb semillas de amapola).
• Se echa en los moldes las mezcla anterior, y se le pone en medio una cucharadita de la crema de limón y al horno 180º 20mins. En caliente le untamos la crema de limón, esperar a que se enfríe y comer :)