TORTILLA GUISADA DUKAN

INGREDIENTES	1 LATA DE ATUN AL NATURAL PEQUEÑA 2 LONCHAS DE QUESO SANTE AJO ½ CEBOLLA 1 VASITO DE VINO BLANCO PIMENTON PEREJIL DOS HUEVOS
PREPARACION SALSA GUISAR	SE PONE EN UNA SARTEN UNTADA DE ACEITE PARA QUE NO SE PEGUE CEBOLLA CORTADITA FINITA, AJO PEQUEÑITO, A REHOGAR TODO ELLO, UNA VEZ BLANDITO, SE AÑADE EL PIMENTON, EL PEREJIL Y EL VASITO DE VINO BLANCO Y SE DEJA HACER CHUP CHUP. SE RETIRA.
PREPARACION DE LA TORTILLA DE ATUN Y QUESO	NO TIENE NINGUNA CIENCIA SE BATEN LOS HUEVOS, SE ECHA EL ATUN Y EL QUESO, SE DEJA CALENTAR BIEN LA SARTEN HASTA QUE ECHE HUMO, SE UNTA DE ACEITE MINIMAMENTE CON UN PULVERIZADOR O PINCEL ETC.. SE HACE LA TORTILLA. UNA VEZ ECHA SE PONE LA TORTILLA EN LA SALSA Y SE DEJA HERVIR UN RATIN PARA QUE COJA EL SABOR.