miércoles, 8 de junio de 2011

SETAS CON JAMON


INGREDIENTES
  • 1 BANDEJA DE SETAS VARIADAS (O DE LAS QUE SEAN)
  • 3 LONCHAS DE JAMÓN SERRANO
  • VINO TINTO UNA C.SOPERA
  • AJO EN POLVO

PREPARACION SE PONE UNA SARTEN ANTIADHERENTE, SE CALIENTA BIEN, SE ECHAN LAS SETAS, SE DEJA QUE SE EVAPORE EL AGUA QUE SUELTAS, SE LES ECHA EL AJO EN POLVO, LA SAL Y EL PEREJIL. UNA VEZ YA MEDIO DORADITAS Y SIN AGUA, SE AÑADE EL JAMÓN PICADITO, SE DEJA DORAR TODO, SE LE AÑADE LA CUCHARADITA DE POSTRE DE VINO Y QUE SE EVAPORE EL LIQUIDO Y YA TAN.

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